Pestizidfrei und rückstandsfrei, warum das so wichtig ist
Saubere Lebensmittel ohne Kompromisse
„Pestizidfrei und rückstandsfrei“ ist für uns kein Werbespruch, sondern ein zentrales Qualitätsversprechen. Unsere Produkte können direkt verzehrt werden: ohne Schälen, ohne aufwendiges Waschen, ohne Risiko. Das ist der größte Unterschied zwischen ökologischer Landwirtschaft und konventionellem Anbau: Bei uns kommen keinerlei chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel zum Einsatz. Dadurch entstehen Lebensmittel, die so sauber sind, wie sie gewachsen sind.
Keine Pestizide, keine Rückstände
Was bedeutet das konkret?
Im Bio- und insbesondere im Bioland-Anbau sind chemisch-synthetische Pestizide, Herbizide und Fungizide vollständig verboten.
Das heißt:
- keine Spritzmittel gegen Unkraut
- keine Fungizide zur Krankheitsbekämpfung
- keine Insektizide gegen Schädlinge
- keine hormonellen Wachstumsregulatoren
Ohne diese Mittel entstehen automatisch Produkte, die frei von Rückständen sind. Das schützt nicht nur den Verbraucher, sondern auch Böden, Wasser und Tierwelt.
Warum Rückstände ein Problem sind
Belastungen, die man nicht sieht
Konventionell behandelte Lebensmittel enthalten häufig Rückstände von Spritzmitteln, oft unterhalb gesetzlicher Grenzwerte, aber dennoch messbar. Rückstände können:
- die Darmflora beeinflussen
- empfindliche Personen belasten
- Allergien verstärken oder auslösen
- sich bei Dauerkonsum anreichern
- Kombiwirkung mit anderen Schadstoffen nahezu unerforscht
- Langzeitwirkung nicht ausreichend erforscht
Rückstandsfrei bedeutet: Kein Risiko, keine Unsicherheit. Einfach unverfälschter Geschmack und reine Lebensmittel.
Natürlicher Pflanzenschutz statt Chemie
So schützen wir unsere Kulturen
Anstelle von Pestiziden setzen wir auf traditionelle und biologische Methoden:
- robuste, an die Region angepasste Sorten
- weite Fruchtfolgen zur natürlichen Krankheitsvorbeugung
- gesunde, humusreiche Böden
- Förderung von Nützlingen in den Aller-Auen und der Region
- mechanische und thermische Unkrautkontrolle
Diese Methoden funktionieren seit Jahrzehnten und schaffen ein stabiles Gleichgewicht, das Pflanzen gesund hält, ohne Chemie.
Vorteil für den Verbraucher: unmittelbare Sicherheit
Produkte, die man direkt essen kann
Kartoffeln, Kürbisse, Erdbeeren oder Blaubeeren vom Biolandhof Scharein können direkt verarbeitet werden, weil sie:
- frei von Pestizidresten
- nicht gewachst
- nicht mit Konservierungsmitteln behandelt
- nicht mit künstlichen Mitteln nachgereift sind
Besonders Familien, Kinder und Menschen, die auf natürliche Ernährung achten, profitieren von rückstandsfreien Lebensmitteln.
Vorteil für Umwelt und Region: keine Belastung der Aller-Auen
Ein Plus für Böden, Wasser und Artenvielfalt
Pestizidverzicht schützt nicht nur die Produkte, sondern die gesamte Region Otersen:
- keine Belastung des Grundwassers
- keine Abdrift auf Nachbarflächen
- Schutz von Insekten, Vögeln und Kleintieren
- stabile Ökosysteme in den Auenlandschaften
Die Region um die Aller-Auen bleibt dadurch ein natürlicher Lebensraum, der sich selbst reguliert.
Fazit: Pestizidfrei ist mehr als ein Qualitätsmerkmal
Pestizidfrei und rückstandsfrei bedeutet Schutz. Schutz für Mensch, Boden, Umwelt und die Zukunft. Unsere Produkte wachsen so natürlich wie möglich und gelangen ohne chemische Eingriffe zu dir nach Hause.
Weil wir überzeugt sind:
Reine Lebensmittel sind die ehrlichste Form von Qualität.
