Bioland-Anbau auf dem Biolandhof Scharein

Kartoffeln, Kürbisse, Erdbeeren und Blaubeeren aus der uralten Auenlandschaft Otersens

Der Biolandhof Scharein in Otersen steht seit Generationen für ökologische Landwirtschaft mit echter Haltung. Bereits 1958 – lange bevor „Bio“ ein Begriff im Handel war – begann die Familie Scharein, gesunde Böden, Artenvielfalt und tiergerechte Haltung ins Zentrum ihrer Arbeit zu stellen. Seit 2007 ist der Hof offiziell Mitglied im Bioland-Verband, doch viele Maßnahmen reichen weit über die Bioland-Vorgaben hinaus.

Die Lage in der nahezu unberührten Auenlandschaft der Aller, geprägt von wilden Weiden, alten Kopfweiden und jahrhundertealtem Baumbestand, schafft ein einzigartiges Ökosystem: reich an Nützlingen, stabil in seinem Mikroklima und ideal für hochwertigen ökologischen Anbau.

Strenge Bioland-Richtlinien: Unkraut, Schädlinge – und absolut rückstandsfreie Früchte

Der Hof arbeitet nach den besonders strengen Bioland-Vorgaben, die deutlich über dem EU-Bio-Standard liegen. Dazu gehört:

• Keine chemisch-synthetischen Herbizide zur Unkrautvernichtung
  → Stattdessen: mechanische Bearbeitung, Hackgeräte, Reihenfräsen, Mulchverfahren, viel Handarbeit
  
  
• Keine chemisch-synthetischen Pestizide
  → Pflanzenschutz ausschließlich durch Nützlinge, Fruchtfolge, robuste Sorten, natürliche Stärkungsmittel
  
  
• Kein Glyphosat, keine Insektizide, keine Fungizide aus der konventionellen Landwirtschaft

Das Ergebnis:
Die Früchte können so gegessen werden, wie sie vom Feld kommen – ohne Waschen zwingend notwendig, ohne Rückstände, ohne versteckte Belastungen.

Für Familien mit Kindern, empfindliche Menschen und eine bewusste Ernährung ist das ein entscheidender Vorteil.

Bioland-Kartoffeln: robuste Sorten, natürlicher Geschmack

Kartoffeln gedeihen am besten in lebendigen, locker-humosen Böden, neben den alten Moorböden eine Spezialität der Allerauen.

Der Anbau folgt einer weiten Fruchtfolge, die Krankheiten wie Krautfäule minimiert. Die Knollen entwickeln dadurch:

• sortentypisches Aroma
• feste Schale
• natürliche Lagerfähigkeit
• hohe Nährstoffdichte

Sorten wie Annabelle und Linda (ab 2026) profitieren besonders von der Kombination aus altem Auenboden, Handarbeit und komplettem Verzicht auf chemische Hilfsmittel.

Bioland-Kürbisse: reich an Nährstoffen, voll im Geschmack

Unsere Hokkaido- und Butternut-Kürbisse lieben Wärme und lockeren Boden. Beides bietet das Allergebiet rund um den Hof.

Unter Bioland-Richtlinien bedeutet das:

• organische Düngung für kräftige Pflanzen
• natürlicher Pflanzenschutz durch Blühstreifen und Mischkulturen
• ausschließlich manuelle oder mechanische Unkrautkontrolle
• Ernte zum perfekten Reifezeitpunkt für süß-aromatisches Fruchtfleisch

Dank der natürlichen Bodengesundheit brauchen Kürbisse hier keinerlei künstliche Hilfen, um robust und schmackhaft zu wachsen.

Bioland-Erdbeeren: voller Duft, volle Süße, absolut rückstandsfrei

Bioland-Erdbeeren sind besonders anspruchsvoll und umso wertvoller im Geschmack.
Sie wachsen bei uns auf strohgemulchten Reihen, die angehäufelt sind, den Boden schützen und natürlich Unkraut reduzieren. Wir können behaupten, dass unsere Erdbeeren weit über Otersen hinaus berühmt sind für ihren ehrlichen Geschmack. Erdbeeren wie damals von Oma aus dem Garten.

Der Anbau liefert:

• intensiv duftende, aromatische Früchte
• vollständig unbehandelte Schalen
• natürliche Schädlingskontrolle durch Nützlinge und Humusaufbau
• saubere Früchte, die direkt vom Feld genascht werden können

Ein großer Vorteil für Kinder, Familien und Allergiker.

Bioland-Blaubeeren: naturnah, kräftig im Aroma

Wir bauen verschiedene Sorten an. Generell gedeihen Blaubeeren rund um Otersen in traditionell leicht sauren Böden. Der Hof sorgt für perfekte Bedingungen:

• Mulchschichten schützen die Wurzeln und speichern Feuchtigkeit
• organischer Dünger statt synthetischer Lösungen
• schonende Ernte ausschließlich per Hand
• keine Rückstände, die Beeren können ungewaschen genossen werden

Ihre feste Schale und das tiefe Aroma sind direkte Ergebnisse dieser naturnahen Bewirtschaftung.

Naturschutz, der über Bio und Bioland hinausgeht

Der Biolandhof Scharein ist weit mehr als ein Erzeuger von Bio-Lebensmitteln. Er ist ein Lebensraum-Projekt:

• NABU-Mitgliedschaft und aktive Beteiligung an regionalen Naturschutzmaßnahmen
• Bereitstellung von zahlreichen Schwalbennistplätzen am gesamten Hof
• Ein eigenes, gut besuchtes Storchennest inklusive Webcam, ein beliebtes Naturhighlight
• Aufnahme von Geflügel, das andernorts geschlachtet worden wäre. Der Hof dient als kleine Tierpension
• Bewusste Pflege alter Weiden, Hecken und Biotope, die unzähligen Nützlingen Lebensraum bieten

All diese Maßnahmen sorgen nicht nur für Biodiversität, sondern stärken auch die Kulturen. Ein gesunder Hof erzeugt gesunde Lebensmittel.